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富士山の麓で ゆうゆうと暮らす ゆうゆう鶏です

クリップボード01【特徴】
富士山ゆうゆう鶏の品種は「チャンキー種」です。日本で鶏肉用品種としては、とってもポピュラーな品種です。

【飼育日数と環境】
通常50日前後で出荷されていますが、ゆうゆう鶏はなんと約90日間(約2倍!)の飼育を行っています。地鶏の定義に、80日間以上飼育すると定められています。ゆうゆう鶏は、それ以上の日数をかけ育てています。

2c4abc262b50ccbdaffcce6e4f03bf8f【抗生物質・合成抗菌剤は無添加】
与える飼料の約半分は非遺伝子組み換えトウモロコシを使用していますし、もちろん抗菌性物質も無添加です。

【美味しさと価格について】
初雛から50日齢までに食べる餌の量と、ゆうゆう鶏が50.90日齢に食べる餌の量、もちろん成長してから食べる餌の量が多いのは言うまでもありません。地鶏の定義に置き換えると、品種のみ定義が外れるだけで、他は地鶏と変わりません。美味しさの証明は、東京ビッグサイト東展示棟で開催した、第41
回食肉産業展「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で、地鶏や銘柄鶏を抑えて『最優秀賞』を受賞した事です。美味しい鶏肉と認められました。
飼育日数、抗菌性物質無添加、鶏舎環境(有用微生物活用)、こだわりの配合飼料…これらのバランスを考えてたどり着いたのが「ゆうゆう鶏」です。安全と美味しさを追求した「ゆうゆう鶏」、自信を持っておすすめいたします!  東富士農産

クリップボード02富士山麓の、陽が当たる風通しの良い鶏舎で、元気に運動し、健康に育った「ゆうゆう鶏」。しっかりした肉質で、鶏肉本来の旨みが味わえます。
フライドチキン

作り方…①鶏肉をバットに並べ、牛乳をひたひたに注ぎ、時々返しながら30分くらいおく。②軽く水気を拭き取ってから、塩・コショウお好みのハーブ等をまぶしつける。③ポリ袋に、薄力粉と強力粉少々と②を入れ、袋の口をしっかり持ち、上下にゆすって粉をまんべんなくまぶす。④厚手の鍋に、油を1~2cm入れ、火にかけ、低温のうちに、鶏肉を並べ、フタをして10分くらいしてから裏返し、さらに10分焼き、パリッとしたら完成。

1401 冷凍鶏モモ肉300g 925
1402 冷凍鶏モモ一口カット300g 975
1403 冷凍鶏ムネ肉300g 825
1404 冷凍鶏ムネ一口カット300g 760
1405 冷凍鶏ささみ300g 950
1406 冷凍鶏手羽元300g 725
1407 冷凍鶏手羽先300g 725
1408 冷凍鶏砂肝300g 570
1409 冷凍鶏レバー300g 570
1410 冷凍鶏スペアリブ(手羽中)300g 775
1411 冷凍鶏小間肉300g 900
1207 冷凍鶏ひき肉300g 825