少し疲れたら、ひと休み　バレンタインのチョコレートスイーツ

乳・卵不使用 有機豆乳ジェラート	島根　木次乳業 大人のビターアイス	群馬　東毛酪農 やさしくて濃厚な味わい
2805 冷凍VANAGAビターチョコアイスクリーム120ml×2 760円 2812 冷凍東毛酪農ミルクチョコレートアイス110ml×2 640円 2816 冷凍オーガニックSOYジェラートMine!チョコレート85ml×2 730円

クラッドカーカはフォンダンショコラによく似たスウェーデンのチョコレートケーキで、中にはトロッとチョコレート風味の生地が。とても簡単なので家庭でもよく焼かれます。チョコレートではなくココアを使うので、手軽に作れるのが特徴です。

ノヴァレシピ クラッドカーカ
材料（ココット6個分）…小麦粉60g、ココアパウダー20g、砂糖100g、バター80g、卵2個、塩ひとつまみ、バニラエッセンス
作り方…①卵は常温に戻して溶きほぐし、砂糖をよく混ぜておく。②溶かしたバターを①に加え、小麦粉、ココア、塩を一緒によくふるって加える。最後にバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。③ココット皿やパイ皿などに流し入れ、160℃で15分くらい焼く。中心がトロっとしているくらいで焼き上がり（火が通りすぎないように注意）

バレンタイン　手作り材料

0947 デーツ100g 500円 2630 ココア130g 600円 2312 ココナッツミルク200ml 280円 0911 南箱根の厳選バター180g 890円 2003 地粉（薄力粉） 500g 310円

第三世界ショップ　協賛セール

2880 塩チョコ×カシュー35g 360←390円 2879 レーズンチョコレート50g 340←350円 2877 珈琲豆チョコ50g 430←440円

インドネシア・パプアの森で 先住民族が大切に育てた カカオを原料とした 「チョコラ.デ.パプア」 国産の生クリームとラム酒を加 えたトリュフは、口いっぱいにカ カオの香りが広がり、とろけます。
2884 冷凍チョコラデパプア 生チョコレート・トリュフ10ケ 700円
ノヴァのちょっと贅沢なスプレッド ご自宅用にも、 贈り物としてもおすすめです。 原材料…有機アーモンドペースト （イタリア製造）、有機粉糖、有機パーム 油、有機ココアパウダー
0941 有機アーモンドチョコ スプレッド200g 1,600円

砂糖、乳製品不使用の生チョコレートです。
ノヴァレシピ ノンシュガー生チョコレート
材料（約12個）…ココアパウダー4 0 g ＋ 少々、デーツ100g、ココナッツミルク80g
作り方…①デーツは細かく刻んでおく。鍋にココナッツミルクとデーツを入れ、沸騰させない程度に温める。②①をいったんフードプロセッサーで滑らかにする。③鍋に②を戻し、ココアを加えて滑らかになるまで焦がさないように練る。④型に平らに詰め、冷蔵庫で冷やす。⑤型からはずして2cm角くらいに切り分け、表面にココアをまぶす。