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商品情報

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「疫を免れる力」を高めて、身体の健康を保ちましょう！あったかご飯で免疫力アップ

免疫力とは、細菌やウイルス、カビなどの病原体から体を守るために人間に備わっている機能の事です。体温が１℃下がると、免疫力は30数％下がり、逆に体温が１℃上がると免疫力は５倍になるそうです。

商品のお届けは二十四節気が小寒から大寒に変わり、一年で最も寒さが厳しくなる大寒の頃になります。けんちん汁やお鍋、煮物、温かいスープなど、食べ物や飲み物で内側から体を温めましょう。マクロビオティックの定番「梅醤番茶」や生姜商品、くず湯もおすすめです。

私たちの体は食べたものでできています、旬の野菜をたっぷりとり、バランスよく、しっかり食べて風邪や病気に負けない身体を作りましょう。

2024年もたくさんのご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。こだわりの蕎麦で年越しそば

2024年もたくさんのご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。こだわりの蕎麦で年越しそば！

庄内協同ファームだより

庄内協同ファームは山形県庄内平野で稲作を中心に農業を営んでいる組会員数41名、農家戸数21戸のグル－プです。会員が作付け加工した「お米やお餅、大豆、野菜、果物など」農産物・加工食品を産直しています。奇数月に、私たちの活動や思い。農産物の情報をのせてたお便りが届きます。今回はその中から麦茶「むぎちゃん」「白山紫黒」のメッセージと「うるちっ粉　」「もちっ粉」のレシピをご紹介します。

我が子のための無添加が出発点別所蒲鉾店（島根県出雲市大社町）

出雲大社で知られる大社町は、日本海の海の幸に恵まれ、昔から蒲鉾作りが盛んな町。別所蒲鉾店の竹並一人さん（52歳）も蒲鉾屋の三代目に生まれ、21歳で家業を継ぎました。
当時の食べものは食品添加物がいっぱい。蒲鉾や竹輪も例外ではありませんでした。子どもが生まれた竹並さんは「娘たちに自信を持って食べさせられるものを」と切望しました。原料まで調べ上げ、徹底的に吟味した材料で一から作れるのは…自分にとって練り製品しかない。こうして別所蒲鉾店の無添加練り製品作りが始まりました。