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会津さゆり米新米のお届け:  旧熱塩加納村の花「ひめさゆり」が名前の由来で、甘みがあり、モチモチとしていて、一粒一粒がしっかりとしています。

クリップボード06  さゆり米の産地喜多方市 緑と太陽の会事務局の石井さんからのお便りです。今年は穏やかな秋の始まりです。このまま著しい気候変化がなクリップボード05いことを祈ります。皆様におかれましてもウイルスや災害に留意されお元気にお過ごしください。こちらでは、天候もようやく晴れの日が続き、昨日より早生品種のひとめぼれの稲刈り作業が本格的に始まりました。コシヒカリは1週間から10日ほど遅れて徐々に始まります。台風と秋雨前線が悪い影響を及ぼさないよう願うところです。

クリップボード08さゆり米は、福島県会津盆地の北西端の人口3400人ほどの山間の小さな町、喜多方市熱塩加納町で作られています。有機農業への転換クリップボード04は緑と太陽の会と㈱中村商店が協力して昭和55年から開始。平成2年からは合鴨農法を導入し、農作業の中で一番過酷な労働であった手取り除草から開放されました。合鴨除草で無農薬栽培の面積は飛躍的に広がり、沢山の消費者に喜んで頂けるようになりました。

クリップボード07平成23年3月11日の東日本大震災、その後の東京電力福島第一原発事故により、県内の浜通り・中通りでは様々な被害に見舞われた地域がありますが、幸いにも新潟県と山形県に隣接する熱塩加納町は目立った被害もなく、以前と変わらぬ暮らしをして米作りをしています。安全だけではなく、もっともっと美味しいお米を食べて頂けるようにこれからも色々な研究をしながら米作りに励みます。

会津のコシヒカリは新潟魚沼米と並ぶ良食味米として知られていますが、さゆり米は各種の食味コンクールにおいて金賞・大賞の常連となっているブランド米です。

 

クリップボード09冬ギフト承ります!

【8901】さゆり白米5kg 5,270円
【8902】さゆり胚芽米5kg 5,135円
【8903】さゆり玄米5kg 5,000円
【8904】発芽玄米セット7,855円
内容:さゆり白米5kg 籾発芽玄米1kg×2