信州北アルプス　あづみ野湧水
安曇野わさび田湧水群は水百選に選定された水の郷。北アルプスの雪どけ水がミネラルをバランス良く含んだミネラルウォーターとなります。非加熱のままボトリングできるほどの水質を誇っています。柔らかい軟水タイプです。
●品名：ナチュラルミネラルウォーター
●原材料名：水(鉱水)
●採水地：長野県安曇野市穂高
●非加熱製法-加熱処理をせずミクロフィルタだけの直接ボトリング。

株式会社ヤマキ　神泉水
秩父山系の古生層・花崗岩を長い年月をかけて浸透し、湧き出ている天然水です。すっと体にしみ入るやわらかい口当たりで、毎日の飲用はもちろん、お茶や珈琲、お料理にもおすすめします。神泉水は「美味しい水」とされる条件を満たしている数少ないミネラルウォーターです。
●品名：ナチュラルミネラルウォーター
●原材料名：水(湧水)
●採水地：埼玉県児玉郡神川町

人と地球にやさしい浄水器のキャンペーン中
■スーパーアクアセンチュリー

 アクアセンチュリープラスは、コンパクトなのに大容量。4～5人用。アクアセンチュリースマートは、
少人数の家族におすすめ。スマートタイプ。

■アクアセンチュリー

■卓上型浄水ポット
飲みたいだけの分の水を、安心な美味しい水にしてくれる浄水ポットです。水道水をカートリッジ部に注ぐとフィルターでろ過されてポットに数分で750cc貯まる仕組みです。1日1.5リットルの使用でもカートリッジ交換は半年に1回。残留塩素、総トリハロメタン、溶解性鉛、ＣＡＴを総ろ過流量270リットルまで除去します。
サイズ幅144×奥行き94×高さ293（ｍｍ）

岐阜内堀醸造酢はアルコールが発酵（酢酸発酵）し出来上がります。造り方は様々ありますが内堀醸造の酢造りは酢にするための酒造り、酢もろみを造ることからはじまります。

酢は酒から作ると書くことから酢造りにとって酒造りは重要な工程であり、よい酢造りはよい酒造り（酢もろみ造り）から始まると私たちは考えます。「酢造りは酒造りから」この言葉は内堀醸造の理念であり、私たちの酢造りの原点とも言えます。この考えを大切に私たちは酒造りの工程と酢造りの工程を分け、酢にするための酒造り、酢もろみの製造をきちんと行います。

酢を製造する工程は大きく分けて３つに分かれます。アルコール発酵による（酒（もろみ）造りの工程）・酢酸発酵（酢造りの工程）・熟成（まろやかさを増す）米酢は原料米を精米して蒸して米麹を作り、純米酒と同じ仕込みを経て、酢にするための日本酒＝酢もろみを造ります。りんご酢はりんご果汁からアップルワインを造ります。次は酢酸発酵による「酢造り」。できあがった酒に酢酸菌を加え、アルコールを酢酸に変えていきます。内堀醸造では、おいしい酢を造る酢酸菌が最も活発に活動するよう、菌や温度をコントロールします。できあがった酢はタンクで「熟成」されます。一般的に酢は熟成すればするほど色が濃く、まろやかな味わいになります。内堀醸造では原材料から商品まで一貫した品質管理を行い、アルコール発酵、酢酸発酵、熟成作業を独立させ、厳しい品質管理のもとで製品を造っています。

	ノンアルなのでお子様やお酒が苦手な方も楽しめます。 お酢サングリア 作り方…フルーツビネガー有機りんごの酢を炭酸水で割り、お好みのフルーツ（お好みの大きさにカット）を入れる。自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。 ［2158］フルーツビネガー有機りんごの酢360ml 700円 原材料…有機りんご果汁、有機りんご酢
	「美濃有機玄米黒酢」はごま油との相性がいいので和風カルパッチョによく合います。しっかりとしたコクがあるので、マグロやサーモンなど赤身の刺身がおすすめです。 和風カルパッチョ 作り方…刺身は薄切りにして皿に盛り付ける。美濃有機玄米黒酢とごま油を2：1くらいの分量で回しかけ、塩とお好みで醤油を振りかけ、薬味を散らせばできあがり。黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。国産の有機米（玄米）のみを使用しています。 ［2156］美濃有機玄米黒酢360ml 700円 原材料…有機米（玄米）（国産）
	甘くてさっぱり。ポリポリおいしいローリエや粒こしょうを入れると、より本格的に。 夏野菜のピクルス 作り方…お好みの野菜とカンタン八芳酢を冷蔵庫で1時間～1晩ほど漬けるだけ。これ1本で決まる！ 様々なお酢料理が簡単に作れる調味酢です。 ［2160］カンタン八芳酢360ml 420円 原材料…醸造酢(米酢、りんご酢)、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁

オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。
オルター･トレード･ジャパンは、生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと設立されました。

交易活動は、
一、地域の中で、風土に根ざした作物をつくる小規模な生産者を守り育てます。
二、おいしい「食べもの」を取り扱います。「つくる人」にも「食べる人」にも安心であり、環境に負荷を与えないことを前提にしています。
三、「モノ」の流通にとどまることなく、国境を越えた「出会い」の場を創造します。食べものの交易を通して、「つくる人」、「食べる人」がその枠を超えて人と人として出会い、支えあう関係をつくります。

オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、草の根の経済活動を通じて、誰もが自分たちの暮らしや地域のあり方を選びつくっていけるしくみの実現をめざします。同じ地球に生きるすべての人々が共生できる平和な社会。これが私たちの考えるオルタナティブな社会です。

	平和・肥沃・生命の象徴、オリーブ。平和への願いが詰まったオリーブをパレスチナから パレスチナのエキストラバージンオリーブオイル オリーブオイル石けん このオリーブオイルは、農業復興に取り組む現地NGOと農民の協力によって作られました。ひと粒ひと粒ていねいに収穫したオリーブから抽出した一番搾りのオイルには、村の人びとの技と平和への願いが詰まっています。
	1980年代半ばにネグロス島でおきた「砂糖危機」がきっかけになって始まったネグロス島産黒砂糖の交易。マスコバド糖は、ネグロス島と日本の人々が直接つながる民衆交易の第１号商品でした。 マスコバド糖
	自然の力を活かした養殖方法で、人工飼料を一切与えずに育てた安全で新鮮なおいしいエビです。 エコシュリンプ 現地加工場で選別、加工、洗浄を行い、消費者に届くまで一度も解凍・再凍結をしないシングルフローズン。一般の加工場で使われている保水剤、黒変防止剤は一切不使用です。
	つくる人にも、食べる人にもやさしいバナナ バランゴンバナナ フィリピン産無農薬・無化学肥料の、フェアトレード、民衆交易のバナナです。
	パプアの森で育ったカカオを原料にした「チョコラ.デ.パプア」 生チョコレート・トリュフ 国産の生クリームとラム酒を加えたトリュフは、口いっぱいにカカオの香りが広がり、とろけます。
	コーヒーは国際相場商品で、経済のグローバル化、自由貿易の拡大の影響を受け、零細農民の産地では“農業”そのものを失う事態が深刻化しています。 ATJは、英国のフェアトレード団体TWINをはじめ、国内海外のNGOと共同で、世界の生産者とともに、自立のためのコーヒーへ取り組んでいます。 アジアのリキッドコーヒー（無糖） ペルーリキッドコーヒー（無糖） Cafe（カフェインレス）