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瑞穂の国の特選夏めし

クリップボード01 瑞穂の夏めし「卵かけごはん」

2121 弓削多 海の精吟醸純生しょうゆ360ml 700
0501 平飼い有精卵10ヶ 520

 

クリップボード02土用の夏めし「うな茶づけ」

1714 冷凍鹿児島産刻みうなぎ60g×2 1695
2143 三河白だし400ml 890
0710 ちりめん山椒佃煮60g 440

 

クリップボード03魯山人夏めし「鮪のづけ茶づけ」

0721 冷凍鮪のづけ丼150g 530
0866 〃ダブル150g×2p 1018←1060
0867 〃トリプル150g×3p 1479←1590

 

 

 

クリップボード04宮崎夏めし「冷や汁」

1721 冷凍アジ開き2枚 485
0431 胚芽押し麦1kg 500
2102 星六麦味噌720g 850
0513 嘉倉木綿豆腐300g 195
0130 きゅうり3本 210



冷や汁の作り方…すり鉢でゴマをよくする。アジの干物を焼き、身を細かくほぐす。みそを適量(3〜4人前で大さじ2杯程度)すり鉢で、材料がよく混ざったら、ヘラを使ってすり鉢の内側の壁に広げ、ガスコンロで軽くあぶる。少しずつ水を足して伸ばす(3〜4人前で300cc程度)。後で、氷やきゅうりや豆腐を入れると味が薄くなる場合があるので濃い目に仕上げるのがオススメ。お好みで、塩もみきゅうりや大葉、みょうの薬味、つぶした豆腐などを入れて、冷蔵庫で冷やすか、氷を浮かべて冷たくしてどうぞ。

クリップボード05形夏めし 「だし」

1810 冷凍がごめ昆布50g 530
0701 しその粉ふりかけ(ゆかり)50g 280

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世界遺産白川郷が選んだもの 神奈川・太陽油脂

世界遺産「白川郷・五箇山の合掌造り集落」は、岐阜県大野郡白川村荻町と、富山県上平村、同県平村に点在する合掌造り家屋と、周辺の自然環境で構成されています。合掌造りの大きな屋根が並ぶ美しい景観と、そこで現在も営まれている住民の暮らしと、環境を守ってきた「結い」と呼ばれる住民共同体の努力のすべてが評価され、一九九五年十二月、世界遺産に登録されました。以後、訪れる観光客は年々増え続け、現在では登録以前の八○〜九○万人の倍近い、年間百五十二万人にのぼっています。世界遺産効果で観光客がたくさん来てくれるのはうれしいのですが、ゴミや水の環境問題、民族遺産である村の風土をどう守るかなど、解決しなくてはならないことが多いのも現実です。

そのような中、白川村では「私たちが考えている日本一美しい村の基本は水を大切にするということ。それは農村の原風景を守ることにもつながる。庄川最上流の白川村が自然を守り、森を守ることは下流の人たちに対する義務である」と考え、数年ほど前から民宿や旅館などで使うシャンプーやリンス、ボディーソープをナチュロン製品に切り替えはじめています。いろんなメーカーから製品を取り寄せて比べてみたら、白川の水を大切にする考え方に「パックスナチュロン」が、一番ぴったりだったからだそうです。

採用は、まだ、十数軒ほどの旅館・民宿で始まったばかりですが、新潟の五頭温泉郷や愛媛の塩風呂はま湯のように、これから、少しずつ、理解が深まってゆくと期待しているところです。

3134 ナチュロンボディーソープ880ml 1600
3135 〃 詰め替え用500ml 650
3171 〃 ダブル500ml×2p 1248←1300
3136 パックスオリーボディーソープ550ml 1300
3137 〃 詰め替え用500ml 900
3172 〃 ダブル500ml×2p 1728←1800
3140 ナチュロンシャンプー500ml 1020
3141 〃 詰め替え用500ml 650
3173 〃 ダブル500ml×2p 1248←1300
3142 ナチュロンリンス500ml 1020
3143 〃詰め替え用500ml 650
3174 〃 ダブル500ml×2p 1248←1300

 

『ナチュロンボディソープ』わが家の子どもたちも物心ついた時から、ナチュロンシリーズで育っています。私が固形石けん派だったので、浴用石けんもずっとマルセルを愛用していました。しかし、先日のセールに目がくらみ、ボディソープを初めて購入したら、小4の娘が、すっかりお気に入りに…。「ポランにもボディソープがあったんだ。これから、ずっとボディソープにしよう。」確かに、良い香りだし、続けます。ふーみん母さん/再録

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6月21日は父の日です

父の日は、20世紀の初め、母の日の少し後に、制定されました。アメリカ・ワシントン州スポケーンのソノラ・スマート・ドッド夫人が、男手ひとつで自分を育ててくれた父を讃えて、教会の牧師にお願いして、父の誕生月である6月に、礼拝をしてもらったことがきっかけと言われています。
彼女が、幼い頃南北戦争が勃発。父ウィリアムが召集され、彼女を含む子供6人は、母親に育てることになりますが、母親は過労が元でウィリアムの復員後まもなく亡くなりました。以来、男手ひとつで育てられたが、ウィリアムもまた、子供達が皆成人した後、亡くなってしまいました。当時、すでに母の日が始まっていたため、彼女は、父の日もあるべきだと考え、「母の日のように、父に感謝する日を」と牧師協会へ嘆願して始まりました。66年、アメリカ合衆国第36代大統領リンドン・ジョンソンは、父の日を称賛する大統領告示を発し、6月の第3日曜日を父の日に定めました。72年になり、アメリカでは正式に国の記念日に制定されました。母の日の花がカーネーションなのに対し、父の日の花はバラ。ソノラ・スマート・ドッドが、父の日に、父親の墓前に白いバラを供えたからとされています。
お父さんたちに、日頃の感謝を込め、甘辛両党のアイテムを捧ぐ!?

父の日に、稀少な鹿児島県産のうなぎ蒲焼き!

unagi_lunch_1必要な分だけ解凍できる、使い勝手のよい1切れずつでの冷凍(60g×2)です養殖、加工をおこなっている鹿児島県大崎町はウミガメの産卵地にもなっている美しい自然に恵まれた町。温暖な気候と、シラス台地からくみ上げる良質で豊かな地下水を利用し、安心安全な自慢の鰻を育てあげています。

1715 冷凍 鹿児島県産うなぎ蒲焼き長焼き約110g 2614
1716 冷凍 鹿児島県産刻みうなぎ60g×2 1,695

 

 

あんこ屋さんの遠藤製餡が作った有機JAS認定の水ようかんです!

232水ようかん1

冷蔵庫で冷すと、一層美味しくお召し上がり頂けます。
■共通原材料…有機砂糖、寒天、葛、塩こし・小倉…有機小豆/ 抹茶…有機いんげん豆、有機抹茶

2820 有機水ようかん・こし100g×4(~舌触りなめらか、上品な味わいです~) 600
2821 有機水ようかん・抹茶100g×4(~オーガニックの小豆の粒を残し、風味豊かな仕上がり~) 600
2822 有機水ようかん・小倉100g×4(~オーガニックのいんげん豆、砂糖を使用さらに有機抹茶を使い香り豊かに仕上げました~) 600

 

クリップボード01マリンコラーゲンは、100%魚原料。コラーゲンは、肌のみずみずさを保ち、シミやシワを防ぐ役割をします。骨にも存在しカルシウムの沈着を助けたり、目の水晶体や角膜にもありうるおいを与えます。肌の衰えが気になる方や目が疲れやすい方、骨粗鬆症の予防にも、男性にもおすすめです!
■粉末なので、1日に3~5g(小さじ2~3杯)水で飲む他、ジュース、コーヒー、紅茶、お茶などに、溶かして、お召し上がり頂けます。また、味噌汁や煮物、炒め物などのお料理にも、お使い頂けます。

2716 マリンコラーゲン100g(原材料…フィッシュコラーゲン100%) 2190