1日1個のリンゴは医者を遠ざける！
甘みと酸味が調和したジョナゴールドです
甘味、酸味がほど良く調和し、「紅玉」にも似た風味です。ジュースや料理用としても優れています。完熟した果実は表面が、内分泌物でべたつくのが特徴です。☆ビタミンＣを増やし中性脂肪を正常化するポリフェノールも豊富！


渋柿を手間ひまかけて食す、至福の味わいです！
はちや柿　栃木・粂川米子さん
「甘柿はすぐ食べられるが、渋柿は手間ひまかけないと食べられません。その手間の分、最高に美味しいし、栄養価も高く、何より毎回が楽しみです。」

はちや柿は、渋柿で、乾燥させることにより、渋柿の可溶性のタンニン（カキタンニン）が不溶性に変わって（渋抜きがされて）渋味がなくなり、甘味が強く感じられるようになります。その甘さは、砂糖の約1.5倍とも言われます。保存食として、そのまま食べたり、なますに入れたり、お菓子作りも重宝します。

【作り方】
はちや柿は、11月初旬の天気の良い日に柿の実に傷をつけないようにして収穫します。
柿の実の付け根の枝をT字に切り残し、皮を薄くむきます。
ひもで付け根の枝をしばり、軒先につるします。
表面が乾いて黒っぽくなり、ところどころに白っぽい粉がふいてくると出来上がりです。

今年の４月に「東京ビックサイト」にて開催された第35回２００９食肉産業展の「地鶏･銘柄鶏食味コンテスト」に初出品した富士山ゆうゆう鶏が、全国から出品された地鶏や銘柄鶏を抑えて、堂々２位の優秀賞を受賞しました。

富士山ゆうゆう鶏は、その名の通り、開放型鶏舎で太陽の光を浴びながら伸び伸び育った元気な鶏です。一言では簡単な表現ですが、この当たり前の特徴である“シンプルな飼育技術”を確立するために、その裏付となる研究に長年取り組んでまいりました。その一例が東京大学と共同研究した“腸内フローラのコントロールによるサルモネラの抑止能試験”や、鳥取大学と２００２年から実施していた「鳥インフルエンザ」の自主検査の取組等です。そして２００４年１月１２日の発生時には、大騒動の中、２月４日に専門家を招いての緊急セミナーを開催することで、情報の提供に努める等、その時々の状況に応じて、皆様に安心してご利用いただけるよう努力してまいりました。

今までの取組に更なる弾みとなる今回の受賞は、私共が取組んできた高品質な農畜産物が高評価されたものであって、これまでに育てて頂いた皆様に感謝すると同時に、今後も更に多くの皆様に安心してご利用していただけるように、新たな取組にもチャレンジしてまいりますので、これからもよろしくお願いいたします。やっぱり健康はおいしい！
東富士農産　石田　史

野菜スープメーカーがシンプルモダンなフォルムになって登場!!
不足しがちな野菜の栄養分を壊さず、優しく美味しく煮込みます
2～4人前（約350～800cc）まで作れます
ポタージュや具だくさんの食べるスープ
おかゆやリゾットまで、メニューはいろいろ、30分で本格野菜スープができあがります!!
旬の野菜のビタミンとミネラルで風邪予防!!

【品番3551】スープリーズ    1台　29,925←32,550円
サイズ：幅17.4×奥行28×高さ24cm
消費電力：700Ｗ　重量：3kg　調理時間：30分
モード：3種類（スープ・食べるスープ・おかゆ）
電源コード：1.4ｍ　容量：800cc　生産国：中国

毎分90回転の低速スクリーンは、野菜の栄養を活きたまま搾り出し、新鮮ジュースをカンタンにつくります。さらにベジフルはおろす、挽く、練る、混ぜるマルチなクッカー機能をプラス。ヘルシーメニューのレパートリーを多彩に広げます。

【品番3509】マルチジューサー＆クッカーベジフル　1台    28,382←33,600円
電源：AC100V50/60Hz　消費電力：135/118W
質量：約5,5kg　生産国：韓国　定格時間：15分
材質：容器本体・ノズル・前カバー=ABS樹脂/スクリュー・ストレーナー=PE樹脂、ステンレス/ドラム=PET樹脂/カップ=PP樹脂/こしアミ=ABS樹脂、ステンレス

『マルチジューサー＆クッカーベジフル』が届き、早速、使ってみました。人参ジュースを作りました。音が静かで人参がおどろくほど甘く、おいしくできました。これから色々使ってみようと思っています。お値段がはるので迷いましたが、思いきって購入してよかったです。    Ｔさん