僕の鶏舎は、親たちが、二十年以上前に山の南斜面を切り開いたところにあり、とても眺めが良く、筑波山や加波山が目の前です。　親から、養鶏を引き継いで約五年、様々な試行錯誤を重ねて、自分の養鶏場を作ってきました。当初は、生まれて数日の初生雛を入れたのですが、野犬やイタチなどに襲われて、全滅する事の繰り返しだったので、初生雛は、あきらめて、中雛・大雛を入れました。

現在は、成鶏が、1000羽程度になり、産卵率も安定してきました。エサは、ずっとポストハーベストフリーのトウモロコシに、くず小麦や海草、近所の農家から野菜のクズなど、自家配合しています。また、鶏舎の回りには、自生農場の小野さんから頂いたミントなどのハーブを植えたので、鶏たちが、金網から首を出してついばんでいます。今回は、規格外の玉子を20ヶパックで用意しましたので、ご利用下さい。

最近は、洋菓子屋さんが、シュークリーム用に、僕の卵を使ってくれています。「卵を変えてから、シュークリームが美味しくなったと評判でね」と、店主に言われた時は、嬉しかった、生産者冥利につきると言うものです。パン工房の朝市にも、少し持っていったら、あっという間に、シュークリームは、売り切れてしまい、肝心の卵の方は、売れ残り…、少々複雑な気持ちに、なりましたが（笑）。

また、らっきょうは、一昨年からはじめて、今年は、島らっきょうも植えてみました。らっきょうは、植えてから収穫までの期間が長いので、その間の管理が大変です。親たちが、長いことと玉ねぎを栽培しているので、なんとなく、こつは分かるんですが、結局は、雑草との戦いです。雑草に始まり、雑草に終わるのが、農業ですからね。それでも、若取りして、エシャレットとして出すので、親たちより、楽してるかも（笑）
筑波山を望む南斜面の畑なので、冬でも、暖かいおかげで、周りより、生育が早いので、ひと足早い、らっきょうも楽しんで下さい。

□えだのたまご
【品番0501】    平飼有精卵    10ヶ    546円
【品番0502】    平飼有精卵    ダブル    上記2p    1092⇒1048円
【品番0550】平飼有精卵規格外の得々パック　20ヶ（2Ｓ・2Ｌ）    998円
■えだのたまご/直送承り中
【品番5101】枝くんの平飼有精卵　産み立て直送　        20ヶ    1932円

□えだのらっきょう
【品番0161】    らっきょう    1kg    557円

ポラン広場の宅配ベジタ会員の皆さま、いつも、弊社の商品をご愛顧下さいまして、ありがとうございます。
私ども興農ファームは、平成17年から18年にかけて、肉牛の部門で、夏の猛暑をきっかけに、牛が、熱中症にかかるという大事故が発生し、経営を維持することが困難な事態にもなりました。民事再生法の適用を受けて再生を図ろうかとも考え及んだ経緯もありましたが、自力での再生を進もうと、全員が一丸となってやって参りました。諸物価の高騰等、さまざまな要因が重なり、なかなか思うような回復を果たせずにおりましたが、生産体制につきましては、何とか、正常化の方向で、目途がたって参りました。牛の出荷月齢も回復しつつありますし、飼育の方法についても、気候変動を前提としたオールシーズンでのマニュアルも形成されてきたように思います。
現在の世界的規模の不況の中で、弊社自らも生き残っていくべく、様々な工夫をしていかなければならないとの自覚から、改めて、現在の飼育している牛並びに豚につきまして、その生産経費等の見直しを進めてきましたこと。結果、製造経費の精査、事故が減ってきたことや出荷体重や歩留まりも改善してきていることから、牛肉につきましては、値下げを実行できると判断いたしました。
今カタログから、値下げしてのお届けとなりますので、更なるご愛顧の程、お願い申し上げます。

■興農牛        新価格
冷凍　切り落とし    300g    1,334⇒1,224円
冷凍　モモ・バラ一口焼肉    300g    1,622⇒1,491円
冷凍　モモ細切り    300g    1,701⇒1,565円
冷凍　上カルビ    300g    1,754⇒1,612円
冷凍　サガリ焼肉用    300g    1,260⇒1,161円
冷凍　ロースシャブシャブ    300g    2,279⇒2,095円
冷凍　バラシャブシャブ用    300g    1,507⇒1,386円
冷凍　モモシャブシャブ    300g    1,754⇒1,612円
冷凍　肩ロースすき焼き    300g    1,964⇒1,806円
冷凍　モモ赤身すき焼き    300g    1,733⇒1,596円
冷凍　万能ファミリーカット    300g    1,622⇒1,491円
冷凍　モモブロック    500g    2,662⇒2,447円
冷凍　赤身角切りカレー用    300g    1,286⇒1,187円
冷凍　スネシチュー用    300g    1,024⇒ 945円
冷凍　サーロインステーキ    160g×2    2,872⇒2,641円
冷凍　ヒレステーキ用    100g×2    2,137⇒1,964円
冷凍　ミニステーキ    300g    1,733⇒1,596円
冷凍　バラブロック    500g    1,785⇒1,644円
冷凍　レバー（カット）    200g    788⇒725円
冷凍　タンスライス    200g    1,575⇒1,449円
冷凍　ミックスホルモン    300g    1,050⇒966円
冷凍　テール    500g    1,402⇒1,292円
冷凍　スジ    300g    914⇒840円

涼しく気持ちの良い天然素材の服を爽やかに着こなしてください
ニットのようにやわらかくざっくりとした感触が気持ちよいブラウスです
ちょっとスリムで短かめ丈、裾には手編みのレース。
たて糸とよこ糸に違う色を織り込んだシャンブレーの生地は深みがあり、落ち着いた色合いです。
【品番6001    】レース織オフタートルブラウス　ピンク    10,500円
【品番6002】レース織オフタートルブラウス    藍　10,500円
色／染料：ピンク／ラック＆茜、藍／ミロバラン＆ザクロ＆インディゴ
（約）着丈70cm　胸囲100cm　肩幅41cm　袖丈29cm綿100％　手洗い

【品番6003】裾レースパンツ    濃藍　M　8,925円
【品番6004】裾レースパンツ    濃藍　L　8,925円
【品番6005】裾レースパンツ    ベージュ　M　8,925円
【品番6006】裾レースパンツベージュ　L　8,925円
L：（約）股下53cm　ウエスト66cm～78cm　腰囲99cm　綿100％　手洗い
M：（約）股下53cm　ウエスト63cm～75cm　腰囲95cm　綿100％　手洗い

天然素材を贅沢にまとう　ゆったりとしたデザインに　柔らかい肌触り
合わせやすい少し長めの丈です
【品番6007】レース織ハイウェストギャザーブラウス    ローズ    　　8,925円
【品番6008】レース織ハイウェストギャザーブラウス    ベージュ    8,925円
（約）着丈70m　胸囲101cm　肩幅40m　袖丈25cm
綿100％　手洗い

トンボ玉とガラスビーズの一連ネックレス。
色系をお選びいただいたら、どんなデザインが届くかはお楽しみ
【品番6020】トンボ玉ネックレス　赤系    1,260円
【品番6021】トンボ玉ネックレス　緑系    1,260円
【品番6022】トンボ玉ネックレス　青系    1,260円
（約）全長：最小45cm　最大75cm
（コットンひも長さ調節可）

たくさんの工程をへて作られる、サヌ・バイさんのカトラリーシリーズの新作です。
毎日が楽しくなるような丸い形のシンプルなデザインの中にも誠実な仕事がつまってます。
【品番6015】サヌ・バイさんのラウンドスプーン    840円
【品番6016】サヌ・バイさんのラウンドフォーク    840円
（約）長13.5cm洋銀・ご使用後は長時間水に浸さずすぐに洗ってよく乾かしてください

プレゼントにそえたり、ちょっとした一言を伝えたい時に…。
プライベートだけでなく　ビジネスの場面でも携帯していると便利です。
【品番6009】    一筆箋　ちょう　ピンクと黄色2色    525円
【品番6009】    一筆箋　ことり　ブルーとピンク2色    525円
便箋2色12枚（ﾀﾃ17×ﾖｺ9cm）ロクタ