お届け週は松もとれ、寒さはいよいよ本番!!温かいお鍋をどうぞ！

クリームシチュー

2311 ホワイトソースルゥ 150g 326円
2312 オラッチェクリームシチュー 230g 525円
1402 冷凍　鶏もも肉 200g 693円
1403 　　〃　ダブル 上記2p 13441386円

作り方

1. 鶏肉は、大きめに切って、塩・コショウをし、小麦粉をまぶす。
2. 玉ねぎは大きめのくし型に切り、人参はシャトーに切る。
3. じゃが芋は1個を4〜6個に切る。ブラウンマッシュルームは2つ切り。
4. 厚手の鍋にバターを溶かして、鶏肉を炒め、焼き色がついたら、玉ねぎ・人参・じゃがいもを加えて炒め、水溶きした洋風だしの素を加えてアクを取りながら、約15〜20分煮る。
5. 1の鶏肉とブラウンマッシュルームとオラッチェクリームシチューかホワイトソースルウを加えて、さらに15分〜20分煮て、塩・コショウで味をととのえて出来上り。

定番の洋風鍋なら、コレッ!!
ソーセージポトフ

1435 荒挽きウィンナーソーセージ 95g 404円
1436 　〃　トリプル 上記3ｐ 11761213円
1437 フランクフルトソーセージ 120g 504円
1438 　〃　ダブル 上記2ｐ 9781008円
2519 チキンコンソメ 10g×8 525円
2520 　〃　ダブル 上記2p 9981050円

作り方

1. キャベツは、6cm角に切り、じゃがいもは、皮をむき半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま、くし形に6等分する。セロリは、7～8cmに切り、ブロッコリーは小房に分ける。
2. 鍋に水・チキンコンソメ、キャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、煮立ってから15分煮る。
3. ソーセージ、ブロッコリーを加えて5分煮る。
4. 器に盛り、お好みで、黒こしょうをふる。

お魚嫌いを返上するなら、コレッ!!
豆乳カレー鍋

1629 冷凍寄せ鍋セット 3人前 1664円
2301 カレールゥ甘口 180g 336円
2302 カレールゥ辛口 180g 336円
2303 純カレー粉 30g 441円
0539 有機豆乳 200ml 158円
0540 〃ダブル 上記2p 306315円

作り方

1. 海産物は解凍し、真たらなどの魚は、一口大に切り分ける。
2. 白菜、水菜は、ザク切りに、長ネギは斜め切り、豆腐は奴に切る。
3. 鍋に、寄せ鍋つゆと豆乳を入れて、火にかけ、煮たったら、カレールウを溶かし、水菜以外の野菜と海産物を入れて、アクをすくいながら煮る。

『豆乳カレー鍋』を、恐る恐る試してみました。
まずは、普通の寄せ鍋からスタートし、各自、自分の器で豆乳とカレーを混ぜてみて、味を確かめてみたら、「いける！」と、家族の意見が一致したので、鍋に豆乳とカレー粉を投入!!
とても、まろやかなカレーシチューという感じだけど、和のテイストも残ってるという、新しい鍋の誕生でした。いつもの鍋に飽きたらオススメです！Ｋさん/再録

ネパリバザーロは、ネパールを中心としたアジア諸国の、ハンディクラフト製品や食品の企画・開発を行い、継続的に輸入を続けることによって、現地での就業の場の拡大を目指すフェアトレード団体です。立場の弱い人々、女性、子どもの自立を支援し、貧困の課題改善に取り組めたらというのが、私たちの願いです。

ふっくらとしたお花のモチーフショールです。
遊び心のあるカラフルな色合いで、装いを華やかにしてくれます

フラワーモチーフショール
［6003］フラワーモチーフショール　 黒 5,565円
［6004］フラワーモチーフショール ピンク 5,565円
サイズ…11×170cm/羊毛100％　手洗い

ツートンニットジャケット
２目ずつ交互に編んだ「かのこ編み」のジャケット
ブラウンのジャケットに朱色が、アクセントになっています。
［6000］ブラウン 15,750円
着丈57cm　胸囲98cm　裄72cm　羊毛100％　ボタン：

3つボタンカーディガン
３つのボタンと透け感のある編み模様がポイントです。
軽い仕上がりで明るいパンプキンとピンクは鮮やかなビビットカラー
［6001］パンプキン 14,700円
［6002］ピンク 14,700円
着丈58cm　胸囲96cm　裄73cm　羊毛100％　ボタン：ココナッ　手洗い

フェルトハンドバッグ
まぁるい持ち手とあったかフェルトが、手になじみます。
携帯電話とお財布を入れて、ちょっとお出かけしたい時にもファスナー付きなので、安心なバッグです。
新色のピンクは、モノトーンの多い冬の装いの中で
華やかなアクセントになることでしょう。
［6012］フェルトハンドバッグ ベージュ 2,625円
［6013］フェルトハンドバッグ 紺 2,625円
[6011］フェルトハンドバッグ ピンク 2,625円
サイズ…縦13cm　横16cm　最大幅23cm　羊毛100％

桃山織ルーズハット
よこ糸にウールを使ったあたたかい桃山織りの生地と
草木染めで茜色に染めた手織り綿のリバーシブルの帽子です
［6006］ 桃山織ルーズハット　茶ピンク 3,990円
サイズ…58～60cm　/綿100％

ミティーラ2009年カレンダー
ミティーラアートは、幸せを願って、家の外壁に、代々描き継いできたユニークなアートです。
［6015］ミティーラデスクカレンダー 1,050円
サイズ…ﾀﾃ16×ﾖｺ14cm　表紙を入れて13枚

イタリアのコモと並んで、世界中のハンカチやスカーフの染色を手掛けて、その技術を評価されてきた横浜の捺染は、伝統の型染めです。日本の伝統を受け継ぐ技術が、ここ横浜にも残っています。オーガニックやフェアトレードではありませんが、無くなって欲しくないものの一つ、ということで、濱文様の和小物や手拭いをご紹介しています。

「日本の木版の技術は、仏教美術として奈良時代の千体仏などの作品として残されています。これらの技法が絵画として江戸時代の浮世絵版画に継承され、日本における木版の技法はこの時代にほぼ完成されたといえます。一方、ヨーロッパでは、12世紀になって、ようやく中国の製紙法が伝えられ、同じ頃、東洋の木版の技法も伝えられました。この技法は、瞬く間に、全ヨーロッパに広がり、色彩木版技法、木口木版などの新しい技法も開発され、大いに発達することになりました。19世紀には、日本の錦絵が、ヨーロッパに伝わり、洋の東西を問わず発展して、やがては、スクリーン印刷、捺染へと発展して、芸術から工業化への道をも、歩むことになったのです。

横浜の捺染技術は東西の優れた木版技法を取り入れて発展し、現代では、近代的なスクリーンプリントとデジタルプリントに転換されましたが、そのかげには、日本各地の染め産地から、繁栄の横浜に集まった技術者たちが技術を競り合い、また貧欲なまでに、海外の知識を吸収して現代の横浜捺染の優位性を確立した歴史があります。このように伝統と技術に裏打ちされた横浜の高度な染色技術「捺染」。濱文様の商品は、全てこの伝統技術をベースに作られています。「身近にあるモノだからこそ、こだわりたい」。そんなこだわりをもつ方に、自信をもってオススメ致します。」    ※製品には化学染料の使用がございます。

絵てぬぐい
迎春・早春・大椿　それぞれ    1,050円

てぬぐい額
大　こげ茶    9,200円
大　白木    9,200円
小　こげ茶    6,300円

濱文様のてぬぐい＆ふきん
洗うほどにやわらかく、使うほどに風合いが出る“上総理生地”の手拭いとその手拭いからつくられたおしゃれなてぬぐい＆ふきん。ふきんは、濱文様手拭いを半分にカットし、両側を縫製しました。麺100％で、水吸いがいいのでハンカチとして使っても便利です。リビングを演出するテーブルウェアとしもお使い頂けるかわいいてぬぐい＆ふきんです。
新年を楽しく迎えられるおもしろ柄や遊べるすごろく手ぬぐいを集めてみました。小さなお子さまのお年玉としても喜ばれそうです。

■すごろくてぬぐい　サイズ：約34×90cm　コマになるおはじきとサイコロが付いてます。
東京編    945円
豆七福神    945円
横濱山手すごろく    945円

■てぬぐい
だるまの朝礼    840円
朝礼ですから、よく見ると、先生も見つかります！

小梅ならび    840円
可愛らしい梅が並びます。おもてなしのナプキンにもおすすめ

如月梅    840円
如月の梅は、匂いたつような美しさ。着物柄のようにきれいです