すべて植物性、国内産原料を主軸にした、これまでにない無添加の植物性中華総菜の素です。酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用。2.3人前。手軽に美味しい！もちろんお好みでお肉や海鮮を加えても。

大豆ミート入り。麻婆豆腐、麻婆ナス、麻婆春雨に。麻婆豆腐の素醤油と味噌をベースに丁寧に炒めた香味野菜で香りをつけた優しい味の中華です。 原材料…醤油、もち米飴、みそ、砂糖、米でん粉、ねぎ油、ごま油、なたね油、昆布だし、米酢、にんにく、粒状大豆たん白、しょうが、干し椎茸、唐辛子、花椒粉	大豆ミート入り。お好みの麺にお好みの野菜を和えるだけで簡単ジャージャー麺に。ジャージャー麺の素 甜麺醤と味噌のコクに炒めネギペーストの甘味を合わせた優しい味の中華です。 原材料…みそ、砂糖、もち米飴、甜麺醤、醤油、ごま油、米でん粉、ねぎ、米酢、粒状大豆たん白、昆布だし、しょうが、なたね油、米糀調味料、干し椎茸、食塩
炒めた野菜や揚げた野菜に和えるだけで簡単おいしい中華総菜に。 中華チリの素トマトと玉ねぎをたっぷり使用して野菜の甘味を生かした優しい味の中華です。 原材料…トマトピューレ、砂糖、玉ねぎソテー、もち米飴、ねぎ油、りんご酢、米麹調味料、米でん粉、食塩、豆板醤、しょうが	野菜炒め、中華丼、あんかけ焼きそばや皿うどんにも。中華うま煮の素昆布と椎茸の自家製だしの旨味にネギ油が香ばしい優しい味の中華です 原材料…醤油、もち米飴、ねぎ油、本みりん、米麹調味料、砂糖、米でん粉、エノキタケ、食塩、昆布だし、米酢、しょうが、干し椎茸、香辛料

夏の土用（7月下旬から8月上旬）は二十四節季の大暑にあたり、酷暑の時期です。そこで、暑さで弱りがちな体のために、滋養のあるものを食べる「食い養生」の風習が生まれました。土用の丑の日にうなぎを食べるのが流行したのは江戸時代ですが、土用の丑の日の食べ物は、うなぎだけではなく、土用の丑の日にあやかった「う」の付く食べ物のほか、「土用餅（あんころ餅）」、「土用しじみ」、「土用卵」なども土用にまつわる食べ物として、古くから人々に食されてきました。

土用卵は、もともとニワトリが有精卵を産む時期が土用と同じだったことから、土用に産み落とされた卵を「土用卵」と呼んでいました。卵は栄養価が高いので、昔から滋養食としてうなぎと同じように精がつくと信じられ、食べられていたそうです。土用しじみは、腹の薬と言われるしじみで疲労回復に。土用餅は、力餅（力持ち）、小豆には厄払いの意味があり、暑気や厄を払い、無病息災で過ごせると言われています

今年の夏の土用の丑は「七月三十日」です。土用丑の日はうなぎだけではなく、卵焼きやしじみ汁、あんころ餅なども一緒に食べると更に夏バテを解消できるかもしれません。ますます暑さが厳しくなる頃です。「土用の食い養生」いたしましょう。

鰻の養殖に最適な環境が整う大隅半島では、日本一の鰻生産を目指しています。良質なシラス台地からくみ上げる豊富な地下水は長い年月をかけて大地に濾過された恵みの水で安心安全の鰻を育てあげます。

枝拓生さんの土用丑の日有精卵！
土用卵は、土用の時期に産み落とされた卵のこと。栄養価の高い卵を食べて、夏の暑さを乗り切りましょう。7/30の枝さんの土用卵を7/31にお届けします。

◆具材にも、だし素材にも、国内産の海産物をふんだんに使用
◆濃厚な自社製だしと、厳選の調味料でじっくり炊き上げました
◆合成保存料・化学調味料・エキス類不使用
◆ご飯にのせて。パスタ、サラダ、卵焼きに入れても美味しく召し上がれます

1袋あたりカルシウム490mg配合。国内産片口いわし12％使用  海鮮小魚ふりかけ  国内産のオキアミ、片口いわし、あおさのり、青のりでつくった海の恵みいっぱいの香り豊かなふりかけです。 原材料…オキアミ（国内産）、だし（鰹節、真昆布）、有機白ごま、砂糖、片口いわし（国内産）、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、乾燥あおさのり（国内製造）、乾燥青のり（国内製造）、発酵調味料、米酢	鰹節と真昆布を丁寧に炊き上げた  おかか昆布ふりかけ  香り高い国内産の鰹節とうま味の強い北海道産の真昆布を合わせ、香ばしい国内産のオキアミを入れて吟味した調味料で炊き上げました。しっとり美味しい、やや甘口のおかかと昆布のふりかけです。 原材料…鰹節（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、真昆布（北海道函館産）、有機白ごま、オキアミ（国内産）、砂糖、醗酵調味料、食塩、米酢、菜種油（菜種（国産））
北海道産わかめ、根昆布使用。しその香りさわやか しそわかめふりかけ  北海道産わかめを旨味溢れる美味しいだし（かつお、こんぶ、椎茸、帆立貝柱）で味付けし、しその香りをつけました。根昆布入りでさらにおいしく仕立てております。 原材料…わかめ（北海道産）、だし（鰹節、真昆布、椎茸、乾帆立貝柱）、砂糖、有機白ごま、根昆布（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩、醗酵調味料、赤しそふりかけ、米酢、菜種油（菜種（国産））	北海道産根昆布入り。梅香るふっくらやわらか 梅しそひじきふりかけ   国内産のひじきを自家製だしでふっくら炊き上げ、こだわりぬいた調味料で味付けし、さわやかな梅しそ風味に仕立てました。有機白ごまで香ばしく風味豊かに仕上げたふりかけです。 原材料…ひじき（国内産）、だし（鰹節、真昆布、椎茸、乾燥帆立貝柱）、砂糖、有機白ごま、根昆布（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、乾燥梅肉、食塩、発酵調味料、赤しそふりかけ、米酢、菜種油（菜種（国産））