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お届けは大雪の頃 師走に入り、めっきり寒くなりますね。特選鍋の素特集!!

クリップボード02鶏だしのコクと野菜の旨み!!
鶏だしコク鍋

材料例(2人前)…鶏だしコク鍋つゆ(小袋)2袋、鶏もも肉150g、白菜1/8株(300g)、しめじ1/2パック、人参1/4本、長ネギ1/2本、豆腐1/4丁
調理…①本品2袋と水400mlを鍋に入れ、沸騰させる。②具材を入れて煮込み、火が通ったら出来上がりです。シメは中華麺や雑炊で美味しい!

[1402] 冷凍 ゆうゆう鶏鶏モモ肉一口カット300g 975円
[1404] 冷凍 ゆうゆう鶏鶏ムネ肉一口カット300g 760円
[0512] 木綿豆腐300g 195円
[0131] 白菜1/2ケ180円
[0207] 本しめじ(ブナシメジ) 約180g 230円

 

野菜がおいしいとり塩鍋スープ

Slice調理…①材料は食べやすい大きさに切る。とり塩鍋スープ1袋をよく振ってから鍋に入れ、沸騰させる。②鶏もも肉、鶏だんごを入れ、煮込む。③豆腐、きのこ類、野菜等を加え、煮立てば出来上がりです。

[2180]本場長崎ちゃんぽん鍋つゆ30ml×4 350円
[2181]海鮮寄せ鍋つゆ30ml×4 350円
[2182]鶏だしコク鍋つゆ30ml×4 350円
[2183]チョイ辛旨みそ鍋つゆ30ml×4 350円

クリップボード03コク深い味わい!!
チョイ辛旨みそ鍋
[0133] キャベツ1/2ケ200円
[1103] 冷凍 興農豚バラスライス200g 785円
材料例(2人前)…みそ鍋つゆ小袋2袋、豚バラ肉100g、キャベツ1/8玉、長ネギ1/2本、しめじ1/2パック、人参1/4本、豆腐1/4丁、鶏団子4個
調理…①本品2袋と水400mlを鍋に入れ、沸騰させる。②具材を入れて煮込み、火が通ったら出来上がりです。

 

73307コクとうま味のみそちゃんこ鍋
[0127] 大根1本230円
調理…①材料は食べやすい大きさに切る。みそちゃんこ鍋スープ1袋をよく振ってから鍋に入れ、沸騰させる。②鶏もも肉、鶏だんご、大根、人参、椎茸を入れ、煮込む。③油揚げ、豆腐、白菜、ねぎを加え、煮立てば出来上がりです。

[2173]みそちゃんこ鍋スープ600g 280 300円
[2174]寄せ鍋スープ600g 280 300円
[2175]キムチ鍋スープ600g 280 300円
[2176]豆乳鍋スープ600g 280 300円
[2177]とり塩鍋スープ600g 280 300円

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冷え性や風邪予防に! 朝一番など、食前か空腹時に梅醤番茶

slider_umeshoubancha梅醤番茶は健康な人にもおすすめします。心身ともに爽快になるでしょう。特に夏の暑い時には梅醤番茶の塩分補給作用により夏バテ解消になりますし、冬は血行促進により身体をあたため活発にします。梅醤番茶の卓効は、血行を良くし体内の新陳代謝を促進するからですが、材料である梅干・醤油・番茶の効用も見逃してはなりません。梅干のクエン酸は血液を浄化し、醤油の酵素は胃腸を活性化し、番茶には胃腸を整調する作用があります。
効果的な飲み方
梅醤番茶は正食手当て法の中で陽性な療法にあたるため、朝一番など食前か空腹時に飲むようおすすめします。お薬ではありませんが、1日1.2杯が目安です。味加減は、飲む本人がおいしく感じるようにしてください。幼児や子どもには大人の4.5倍に薄めるなど、人の体質はそれぞれ異なりますから、それに応じて薄くしたり濃くしたりするのが大切です。

こんな方におすすめ
胃腸の調子がおかしい、疲れやすい、貧血気味、寒さに弱い、食欲がない、朝の目覚めがすっきりしないなどの方に。お腹がゆるかったり下痢をしていたり、風邪をひいたりしている場合は葛を加えてお飲みください。

梅醤番茶をおいしく手軽に
「有機梅醤陽寿」は、有機JAS(JONA)認定商品。奈良奥吉野の生産者と協力して栽培した有機青梅を、減塩しない本物の梅干にしたものと、有機栽培された国産丸大豆と小麦を使い、昔ながらの杉樽で仕込んだ有機醤油を使用しました。湯のみに小さじ1.2杯の梅醤陽寿を入れ、熱い無双番茶を七分目ほど注いでください。少量の生姜を加えるとよりおいしくなります。

X188880H_L梅醤番茶
用意するもの…梅干、純正醤油、生姜汁、熱い番茶(無双番茶)
作り方…①中くらいの梅干1個を湯飲み茶碗に入れる。②割り箸で種を取り去り、そのあとでよく突き砕いて練る。③これに醤油を大さじ1杯加え、さらに練る。④生姜おろし汁を2滴おとし、その上に熱い番茶を茶碗に八分目ほど注いでかき回してから服用する。(レシピ:正食出版「身近かな食物による手当て法」)
[5700]無双番茶・徳用450g 900円
原材料…有機緑茶

 

 

X100450H_Lマクロビオティックの定番「梅醤番茶」を手軽に!熱い無双番茶を注ぐだけ!奈良県で有機栽培された青梅を使い、十分に天日干しした梅干(梅肉)と有機醤油とをほどよく混ぜ合わせた梅醤です。
[5691]有機梅醤陽寿250g 1,800円
原材料…有機醤油(大豆、小麦)、有機梅肉

 

 

 

 

 

cate01_05ビギナーズの方に!便利なスティックタイプ!

[5693]有機梅干番茶(生姜入り) 8g×40 2,600円
[5694]有機梅干番茶(生姜入り) 8g×20 1,500円
原材料…有機梅肉、有機醤油、有機番茶、有機番茶粉末、有機生姜粉末(原料の一部に大豆・小麦含む)


 

 

 

 

 

img59615908健康づくりにこちらもおすすめ!第一酵母の天然酵母飲料。日本人の体に適した天然酵母を手軽にとれる「コーボンマーベル」。秋限定品「コーボン赤ぶどう」は赤ぶどう発酵液100%使用の赤いコーボンです。水叉はお湯で希釈してお飲み下さい。

[5926]コーボンマーベル525ml 4,800円
[5925]コーボン赤ぶどう525ml 3,600円

 

 

 

 

 

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冬の味わい 千枚漬け

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東明は熱海市にある七尾たくあん老舗「岸浅次郎商店」の外商部門としてスタートし、経営の多角化及び細部に渡る顧客サービスを目指し「安全で美味しい漬物」を広めたいとの願いから平成11年に分社独立し今日に至っております。
一口に漬物といっても、現在一般市場に出回っている漬物は大半が価格の安い外国産の原料に頼り、味付けは「化学調味料」を主体にし、保存性を高めるため「合成保存料」が使用されているものがほとんどです。私たちは日本の伝統的食品である漬物の本来の姿ではないと考え、弊社の製品には一切の「化学調味料、化学合成保存料、化学合成着色料」等は使用せず、製造委託工場と調味液の配合を合同で研究し商品の供給を行っております。
クリップボード01漬物に使用する原料の野菜も国産のみを使用し、製造委託工場と連携を取り、お互いに契約産地を持ちながら同一の基準で原料を仕入れております。
また、「さらに美味しく、より安全な商品」をお届けしたく、現在の調味料(食塩、砂糖、味醂、醤油、酢)を見なおし、全て国産の原料で作られた物に厳選致しました。こうした試行錯誤の結果、味に深みが出て、それでいて素材の野菜本来の味が生きた商品になったと自負しております。より、おいしくなった東明の漬物をどうぞお楽しみください。
今年も、聖護院かぶらを利尻昆布で贅沢に漬け込んだ千枚漬けをお届けします。今年の千枚漬け用のかぶらは、9月播種以降、台風の大きな被害もなく順調に育っています。
生産者は大中農友会の道尾さんのグループで、有機栽培。加工は、滋賀県の近江農産で原料も一新して美味しく漬け上がると期待しています。

代表取締役 岸幸宏さん

今年は台風被害もまぬがれて美味しいかぶらができました!!
冬ならではのお漬け物千枚漬けをどうぞお楽しみ下さいませ。

0626 千枚漬け紅白セット100g+100g 806←840
0617 千枚漬け120g 420
0618 紅千枚漬け100g 420
0619 カップ入切千枚漬け160g 380
0620 カップ入紅切千枚漬け160g 380