ネージュのアイスキャンデーの特長：

ミルクキャンデー

原料の約50%は「よつ葉のノンホモ牛乳」です。後味す っきり、プレーンなミルク味。

あずきキャンデー

北海道産の有機小豆で作った粒あんを加え、粒の食感と 自然な小豆の味わいが楽しめます。

みかんキャンデー

愛媛・無茶々園の「伊予柑ジュース」。特別栽培の伊予 柑を搾った果汁100%のストレートジュースを使用。伊予 柑果汁の香りと爽やかな酸味が生きています。

ブルーベリーキャンデー

奈良・堀内果実園、京都・永谷農園のブルーベリーを使 用。無農薬・無科学肥料で栽培し、完熟の粒だけを手摘み して、新鮮なうちに冷凍。濃厚で爽やかなブルーベリーの 風味が生きています。

チョコキャンデー 　

「よつ葉のノンホモ牛乳」、ココアパウダーはマレーシ ア・インドネシア産（アルカリ処理していません）。甘さ 控えめチョコミルク味。大人も子供も大好き。

宇治金時キャンデー

月ケ瀬健康茶園の有機栽培の粉末緑茶使用。緑茶&あんこ の幸せな出会い。粉末緑茶がほんのり香り、中にはあんが 入っています。

だいずデイズの有機蒸し大豆がおいしい最大の理由は、作り方がちがうこと。蒸してから袋に詰める「真空パック」タイプと違い、だいずデイズの蒸し豆は袋に詰めてから蒸し上げているので、豆のふっくら感や風味がより強く感じられます。

有機原料について

「蒸し大豆」だからこそ、大豆本来の味が大きく商品の味に影響します。私たちは100種類以上もある大豆の品種の中から、蒸し大豆にぴったりの大豆を探しました。そうして甘くて、うまみの強い大豆を探していくうちに、自然の力で、伸び伸びとたくましく成長するオーガニックで栽培された大豆にたどりつきました。余計な化学肥料や農薬の力に頼らない、有機蒸し大豆。お酢も有機米からじっくりと時間をかけて発酵させたこだわりの有機米酢を使用しています。

雑穀原料について

私たちが食べ親しんできた、穀物。昔は、白米ではなく、玄米や麦もよく食べられていました。その中には、たくさんの食物繊維が含まれ、健康的なくらしを支えてきました。私たちは「蒸し大豆」で培ってきた技術で、大豆をはじめとした豆類だけではなく、まるごと食べやすい、おいしい穀物を提供したいと取り組んいます。やわらかく、じっくりと蒸しているから、雑穀本来の風味と食感を手間をかけずに、そのまま食卓へとり入れられます。

いつものお味噌汁に、蒸し豆をプラス！簡単に豆づくしのお味噌汁ができます味噌汁×有機蒸し大豆 作り方…具の野菜に火が通ったら、蒸し大豆を入れ、火を止めて味噌をとく。	炊いたご飯に、蒸し豆混ぜるだけ！簡単にタンパク質＆食物繊維をチャージ！塩吹昆布×有機蒸し大豆 作り方…炊いた白ご飯に蒸し大豆を混ぜて、塩吹昆布とお手軽豆ご飯。お茶漬けにもピッタリです。
豆と野菜を楽しむ、初夏の野菜サラダ！不足しがちな食物繊維補給に！ 野菜×有機蒸しミックスビーンズ 作り方…器にベビーリーフ、玉ねぎスライス、サラダチキンを盛り付けて、ミックスビーンズを散らし、ドレッシングをかける。	お弁当にもピッタリ！ 有機梅干×有機蒸し大豆 作り方…炊いた白ご飯に蒸し大豆を混ぜて、味のアクセントに有機梅干を入れたら、栄養満点おにぎりの完成！
簡単に豆のピクルスができます！ 八芳酢×有機ミックスビーンズ 作り方…瓶やタッパーに有機蒸しミックスビーンズとカンタン八芳酢を入れるだけ。

すべて太田市の工場で生まれています！ 牛乳工場では、牛乳だけではなく、チーズ、ヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品の製造もおこなています。 牛乳工場でできあがった低温殺菌牛乳をそのまま使用しますので、安全でおしいい乳製品が出来上がります。

昨今の状況は牛乳の消費が少ない傾向にあります。近頃では生乳の生産量に消費が追い付かずGWや春休みなどの学校給食がない時期に、牛乳の廃棄が問題になったりもしました。幸い幣組合では廃棄ということにはなりませんでしたが非常に苦しい状況が続いています。 しかし、ようやくコロナの影響もありながらですが、制限緩和などで少しずつ以前の日常が戻ってきているのかもしれない、なんて思ったりしています。そんな難しい状況下の中でも、幣組合の自慢の牛乳や乳製品の美味しさを味わっていただき、皆様と一緒に頑張っていけたら幸いです。 幣組合の自慢はパスチャライズド牛乳（低温殺菌牛乳）です。63～65℃が低温殺菌と言われている中で東毛酪農は1番低温の63℃殺菌を実施しています。それは東毛酪農が、より生乳本来の風味や味にこだわっているからなのです。 この低温殺菌牛乳を作るためには生乳の鮮度と品質が重要で、生乳の鮮度が悪かったり細菌数が多すぎたりとすると「低温殺菌牛乳」を作る事はできません。 厳選された酪農家さんが、毎日の徹底した牧場での衛生管理、牛達にストレスを与えない健康管理、工場内での集乳から発送迄の細菌数のチェック等、毎日のたゆまない衛生管理の継続があって初めてパスチャライズド牛乳は生まれてくるのです。 厳選された酪農家さんから採った、厳選された良質な生乳でつくらた自慢の牛乳や乳製品をぜひご賞味ください。

▽牛乳・乳飲料▽

▽ヨーグルト▽

▽チーズ▽

▽アイスクリーム▽