地域再生＋上質な福祉サービス＋ビジネス　果実のような国産有機黒にんにく 兵庫ディスカバリープロジェクト

福祉の会社が運営する農場です

私たち（ディスカバリープロジェクト）は主に発達障がいを持つ子どもたちを受け入れる福祉サービスを運営しています。この子どもたちが将来働ける場所を作ろう！との想いで農業事業がスタートしました。障がい者だから味気のない作業所で働くのではなく、自然豊かな環境でプライドを持って働き、最終的に自立できる環境を作ります。競争ではなく共創していく環境の中で、一人ひとりが生き甲斐を見つけることがディスカバリーのミッションです。

心から喜んでいただくために

私たちは「地域再生×上質な福祉サービス×ビジネス」の理念を掲げています。自然豊かな猪名川の環境を活かすためにディスカバリーオーガニックファームを立ち上げました。福祉と民間の売上50/50を目標に、「新しい福祉」と「新しい農業」のカタチをデザインしていきます。私たちの思いが詰まった農産物や加工品をお届けして、心から「美味しい！」と皆様に喜んでいただければ幸いです。

福祉の先を見据え、発見の航海へ

社名の「ディスカバリー」には、生活を送る上で出来ないことに苦しみ、自尊心が失われ続けていく子どもたちの可能性・伸びしろを「発見」し、出来ることを一つでも多く見つけることを大切に支援したいという思いがこめられています。シンボルロゴには新しい「発見」の旅をするための船、ディスカバリー号をイメージしています。この船のCrewは保育士、作業療法士、教員経験者、スポーツインストラクター、ファッションデザイナー、プロカメラマン、有機栽培マイスター、グラフィックデザイナー、元商社マン、プログラマー。様々な業界で経験を積んだバラエティーあふれるCrewが、福祉の先を見据え、しっかりと航路を進めてまいります。

甘くてジューシー!!有機プレミアム濃密黒ニンニク
国産有機黒にんにく

◆味
特別な黒にんにく専用熟成器により加工しています。 その味わいはフルーティで驚くほどみずみずしい！ にんにく臭は全くありません。

◆栽培のこだわり
原料の有機にんにくは化学農薬、化学肥料は一切使用していません。 堆肥緑肥による土つくりを行い、自家配合飼料で育てた鶏の糞を米ぬかとEM菌でぼかして作成したカンナンファームのものを使用しています。納豆菌とキトサン液（カニ殻＋食酢）で病害虫を抑えています。

◆産地の特徴
京都府、大阪府との境界に近い兵庫県猪名川町。猪名川の源流域に広がる里山に囲まれた段々畑で栽培しています。ホタルが舞い、オオサンショウウ
オ、ヤマメが棲む奥猪名川は寒暖差が大きく、甘い美味しい野菜を育ててくれます。

◆おすすめの食べ方
皮をむいてそのままドライフルーツのようにお召し上がりください。そのほか、サラダやヨーグルトのトッピングに。つぶしてカレーや麻婆豆腐に少量
入れると味に深みとコクがでます。

原材料…有機にんにく（兵庫県産）

［2716］国産有機黒にんにく 120g 1,449円